Puding s malinama
Zutaten
- 750 Gramm Malina
- 150 Gramm Secera (Sitnog)
- 400 Milliliter mlijeka
- 1 sticks Vanilin secer
- 500 Gramm Griza
- Jaje
sastojci
Instructions
- Uputstvo za pripremu
Maline pospite sa 5 dg šećera i ostaviti ih u hladnjaku. U mlijeko stavite ostatak šećera i vanilija šećer te prokuhajte. Potom lonac uklonite sa vatre, dodajte griz uz stalno miješanje sa metlicom. Kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta, te lonac ponovo uklonite sa vatre i dodajte umućeni žumanjak. Ostavite da se smjesa ohladi.
Vrhnje i bjelanjak dobro utucite električnom miješalicom te oboje pomiješajte sa ohlađenom smjesom griza. Na kraju dodajte maline.