Sastojci

Biskvit

    5 kasika secera

    5 kom bjelanjaka

    5 kasika brasna

    0,5 kom praska za pecivo

    70 ml vruceg mlijeka

Krema

    5 kom zumanjaka

    5 kasika secera

    3 kasike brasna

    1,5 kom vanilin secer

    2 dcl mlijeka

    15 dkg margarina

    2 kesice slaga

Uputstvo za pripremu

    Za biskvit dobro izmiješajte šećer i bjelanke te dodajte brašno koje ste pomiješali sa pola praška za pecivo.

    Lim za pečenje obložite pek papirom i stavite peći na srednju temperaturu. Pecite samo dok biskvit ne poprimi rumenu boju a tada izvadite, prelijte sa 70 ml vrućeg mlijeka i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

    Za kremu izmiješajte šećer i žumanjke sa kuhačom te im lagano dodavajte brašno i vanilin šećer.

    Smjesu za kremu ukuhajte sa mlijekom pa stavite da se ohladi.

    Kada se krema ohladila dodajte margarin koji ste prije dobro izradili i promiješajte.

    Novonastalu kremu premažite po ohlađenom biskvitu.

    Istucite šlag prema uputama na vrećici pa ga dodajte na vrh kolača. Po želji ukrasite čokoladnim mrvicama.