Ledene kocke - Posne

in Kolaci
17. 09. 04
posted by: labud
Zugriffe: 4

Sastojci

Tijesto

    200 ml brasna Tijesto

    100 gr secera Tijesto

    0,5 kesice praska za pecivo Tijesto

    200 ml kisele vode Tijesto

    2 kasike kakaa Tijesto

 

Za preliv

    250 gr secera

    200 ml vode

 

Za fil

    1 l sojinog mlijeka

    10 kasika secera

    8 kasika gustina

    250 gr margarina

    100 gr secera u prahu

 

Uputstvo za pripremu

    Umutiti šećer, brašno sa 1/2 praška za pecivo, 3 kašike ulja, 2 kašike kakao praha i čašom kisele vode i peći u tepsiji br. 28 oko 30 min. na temperaturi od 200°C.

    Pečen kolač preliti sa ohlađenim ušpinovanim šećerom koji ste prethodno skuhali, da provri 2-3 min.

    Fil skuhati od 1 l sojinog mleka, 10 kašika šećera i 8 kašika gustina.

    Margarin umutiti sa šećerom u prahu i sjediniti sa ohlađenim filom.

    Fil preliti preko kolača i odozgo krupno narendati čokoladu.

    Prije služenja ohladiti u frižideru.