Sampita

in Kolaci
17. 09. 04
posted by: labud
Zugriffe: 6

  Sastojci

  8 kom jaja

    16 kasika secera

    1 kom vanilin secer

    1 prstohvat soli

    8 kasika brasna

    300 gr secera

    3 kom vanilin secer

 

Uputstvo za pripremu

    Priprema kore: 8 zumanaca, 8 kasika secera umutiti i dodati 8 punih kasika brasna. Znaci po mom ukusu ja nestavljam prasak za pecivo posto volim da je kora sto tanja kao na slici. Kora se pece na 180 C oko 10-15 min.

    8 bjelanaca mutiti sa na vrh noza soli. Kad se pjenasto umuti dodati 8 kasika secera i mutiti da se zgusne.

    300 gr secera i vode toliko da samo potopi taj secer oko mozda male soljice za kafu, 3 vanilin kesice secera i sve ovo staviti da se kuha. Postepeno sipati u bjelanca i lagano mutiti sve dok ne postane gusto da se nemoze odvojit od posude.