Bajadera 2

in Kolaci
17. 09. 04
posted by: labud
Zugriffe: 4

Sastojci

    150 ml mlijeka

    300 gr secera

    150 gr oraha mljevenih

    200 gr keksa mljevenog

    150 gr margarina

    200 gr cokolkade

 

Uputstvo za pripremu

    Prirpema: Pomiješati šećer i mlijeko, pa staviti da provri. Ostaviti da vri nekoliko minuta ( 3 – 4 ), pa dodati isjeckan margarin pa miješati dok se ne otopi. Kad se otopio margarin dodati orahe i keks i sve sjediniti. smjesa treba da je baš ono gusta. Podijeliti na dva dela. Omekšati čokoladu pa je dodati jednom dijelu, dobro izmešati. Još toplu smjesu staviti na tacnu pa prvo rukom oblikovati kvadrat ili pravougaonik, visine 1,5cm, pa oklagijom poravnati i sastrane nožem sve izjednačiti.

    Uzeti drugu smjesu pa je rasporediti po prvoj i utapkati rukom, sastrane drzati da se razidje masa, pa opet oklagijom poravnati. Ostaviti u frizider pola sata da se stegne. Otopiti čokoladu sa 2 kašike ulja pa premazati bajaderu i ostaviti da se stegne. Bajaderu sječemo toplim nožem, tako glazura ne puca i fino se sječe.