Crno bijela bajadera

in Kolaci
17. 08. 25
posted by: labud
Zugriffe: 4

Sastojci

Tamni dio

    125 gr margarina

    150 gr secera

    1 dl vode

    50 gr cokolade za kuhanje

    150 gr keksa mljevenog

 

Svijetli dio

    200 gr mlijeka u prahu

    125 gr margarina

    200 gr secera

    0.5 dl vode

 

Uputstvo za pripremu

    Prvo napravite tamni deo. Otopite šećer sa vodom, koliko da provri, dodajte margarin i čokoladu, mešajte dok se ne istopi i sklonite sa šporeta. Spojite sa mlevenim keksom i orasima. Na tacnu stavite celofan, malo šećera u prahu, sipajte masu, preko opet celofan i oklagijom ravnomerno rasklagijajte.

    Zatim pravite beli deo. Šećer i vodu stavite da vri, ok ne počne da se zgušnjava. Dok se sirup kuva mikserom mutite mleko u prahu sa margarinom. Vreo, gotov sirup, sipajte u tankom mlazu, u umućen margarin neprestano miksajući. Sjedinjenu masu nanesite na taman deo i ravnomerno rasporedite. Po želji ukrasite otopljenom crnom čokoladom.