Tiramisu

in Kolaci
17. 08. 24
posted by: labud
Zugriffe: 20

Sastojci

    4 kom jaja

    100 gr secera

    500 gr maskapone sira

    250 gr tucenog vrhnja slatkog

    250 ml kafe crne-kuhane

    50 ml Ruma ili po ukusu i vise

Uputstvo za pripremu

    Žumanjce izmiksati sa šećerom u prahu i staviti da se kuha na pari dok se ne zgusne….oko 15-20 minuta dok se ne zgusne.Kad se dobro ohladi dodati mascarpone sir i malo umutiti.

    Posebno umutiti slatko vrhnje i bjelanjak od jaja te i to dodati predhodnoj smjesi i ponovo umutiti mikserom.

    Piškote umakati u procjeđenu crnu kafu kojoj se doda malo ruma i slagati na tacnu(pola piškota ide,dva reda po 12 komada)te na to stavimo kremu, pa opet natopljene piškote(dva reda po 12 komada) pa ostatak kreme.Sve to pospemo kakao prahom radi dekoracije..