Sastojci
350 gr Gljiva
50 gr putera moze i margarin
20 gr brasna
1 l mlijeka
2 dcl supe od kocke
1 dcl kiselog vrhnja
1 kasika vegete
1 prstohvat soli
1 prstohvat bibera po ukusu
Uputstvo za pripremu
Ociscene izrezane gljive sa pola kolicine putera ili margarina dinstati na laganoj vatri. Posebno pripremiti besamel. Na drugoj polovini putera prziti brasno , zaliti ga mlijekom i prokuhati. Dodati sve ostale sastojke i cim prokuha skinuti sa storeta